La última edición de FibreBoard fue organizada por agromed los días 12 y 13 de septiembre en Viena, Austria, en la sede de RWA (Raiffeisen Ware Austria). En tres sesiones dedicadas a la nutrición con fibra en cerdos, aves de corral y animales de compañía, el grupo profundizó en los últimos datos de investigación científica, conceptos de aplicación y experiencia práctica con la fibra dietética.

En el transcurso de este emocionante evento, rápidamente quedó claro que no todas las fibras son iguales y, además, representan mucho más que carbohidratos que son indigestibles por las enzimas del huésped. Claramente, el verdadero valor biológico de la fibra dietética va mucho más allá de ser solo un relleno estructural.

Entre otros temas, el grupo mantuvo debates animados y exhaustivos sobre los parámetros adecuados para determinar el valor real de la fibra en cerdos y aves de corral, el impacto de la fibra en el tránsito digestivo y el desarrollo del tracto gastrointestinal, las interacciones específicas entre la fibra y la microbiota intestinal, y los diversos efectos de la fibra en la integridad intestinal, la digestibilidad, el rendimiento y la salud.

En los siguientes enlaces encontrará el programa del evento y los resúmenes de todas las presentaciones. ¡Que disfrute de la lectura!